沧州
小枣随着进几年枣产量大副增加,雨水一年比一年多,质量下降,深加工量小,价格越来越底,沧州枣农该怎么办?笔者认为枣农应该走出去看一下,学习其它地方枣树种植模式与管理经验,在山西运城地区有个临猗县庙上乡,是原来的梨枣之乡,不知道的就得说,梨枣之乡那肯定就是产梨枣,其实不然,现在庙上乡山东庄的枣树亩产值4000-5000元,每人年均收入大都在万元以上,有更多的农户年收入达到7-10万元,到现在为止,每个农户都有近4、5个品种,都是鲜食枣,早、中、晚品种合理搭配种植,采收时间从阳历8-10月份都有鲜枣下树,致使采收时期农户还不会忙的团团转。
沧州小枣的名气远远在山西梨枣之上,也不能说沧州小枣品质不行,但是市场经济就是这样,好东西不见得卖个好价钱,究其原因就是产量过胜。沧州小枣主产区在以前也有种植
冬枣.aspx target=_blank>冬枣的农户,但是最后以失败而终,主要原因是冬枣管理难度大,技术要求高,
金丝小枣以前是粗放式管理,你让枣农立马改变观念,枣农难以接受。
沧州红枣.aspx target=_blank>红枣交易市场的建立是沧州小枣主产区域枣农的福音,有了小枣交易市场,带动了沧州小枣加工企业的飞速发展,随之枣农的小枣价格有所保障,即使这样枣农亩产值不到2000元,如果再遇自然灾害或其它枣品价格冲击,最后还是枣农收入大打折扣。再有就是,如果年景好,小枣产量过大,价格肯定高不了。
现在全国枣产品中,鲜食枣以被大众消费所接受,鲜食枣的营养价值远远大于制干枣品,VC在鲜枣中没有丢失和破坏。所以说市场是有的,只要你鲜枣品质好,市场不保和,那就是发展空间。
我们沧州小枣交易市场的名气也远远大于其它省份市场,年年来沧州交易的枣商说,来沧州市场品种单一是制约沧州枣发展的原因之一。原来在沧州小枣产区有个品种是叫尖枣,也有叫二马牙的,只是零星种植,不知道其它村子叫什么名子,这个枣品种在品质口感上应该在冬枣以上,由于没有大面积推广,不能形成市场供货,农户只好改接小枣,便于管理。目前在鲜食枣品种中, 有些易于管理,在山西庙上、陕西大荔,有个品种叫蜜蜂灌,(在2008年,地头枣价格是每斤5元,还是供不应求) 品质口感与冬枣相比还略胜一筹。还有一个大果型鲜食枣品种,大城大金丝王枣,我与王子新女士在今年有过一次接触,她送我接穗100个,以上三个品种今年我才做了引种试验,到时候大家可以与我交流。
只有枣民在思想认识上提高了,我们才能有更高的生活追求!请大家记住,我们的命运只有我们自己能改变!我将不于余力地做着这样一件事情,积极引导枣农!那怕只要影响到万分之一、千万分之一也好,我将一直走下去。只有产品多样化、品质高档化、生产规模化、市场信息化、管理现代化才是沧州枣农的立于枣产业王国不败的法宝。