2010年肉驴养殖项目优势分析    山东大运河肉牛肉驴牧业基地：养殖业作为农村经济中最具活力的主导产业．将在农村经济建设中发挥重要作用。发展农村养殖业是提高农民收入的重要途径。近年来国家号召农村大力发展养殖业．各地区应根据当地的实际情况选择适合当地经济发展的养殖业。目前．根据我国农村的资源特点来看．大部分地区养殖肉驴前景看好，是农民脱贫致富促进农村经济发展的一条新路子。

        2010年肉驴养殖项目优势分析

    ①农村经济建设呼唤高效畜牧业和生态畜牧业．大力发展循环经济．建设资源节约型和环境友好型社会．是社会主义新农村的具体要求．这就要求养殖业的发展要与环境保护相协调。我国有部分地区土地贫瘠．产粮少．生态环境恶劣，“人畜争粮”矛盾日趋突出．应该发展节粮型的养殖业。肉驴作为草食动物对饲料的要求不高．饲养技术相对简单，风险小。肉驴可以以玉米、大豆、小麦、花生等各种农作物的秸秆及杂草为饲料．用粮食等精饲料极少．饲养成本低，驴具有抗逆性小、适应性好、患病少等优点。大力发展肉驴养殖业也是优化农业产业结构、畜种结构和畜产品结构的重要内容。

    ②驴肉是营养价值很高的肉食产品。驴肉具有。两高两低”的特点．即：高蛋白．低脂肪；高氨基酸．低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压患者有着良好的保健作用。另外．还含有动物胶、骨胶原和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。古语有。天上龙肉．地上驴内”之美誉，颇受消费者青睐。近年来，随着驴肉加工工业的发展．驴肉的消费量逐渐增多．吃驴肉逐渐成为时尚。据调查，国内生产驴肉的食品厂对原料的需求量很大。市场上一直呈现原料供不应求的局面。

    驴鞭还有益肾强筋功效．主治阳瘘、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、气血虚亏等症。驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶称阿胶，是我国传统中药材。现在，市场上驴皮供应不足．阿胶价格已上涨至150元／k9以上。因此．选择优良品种的肉驴在内蒙古饲养，并进行深加工和精加工。其发展前景十分广阔。

    ③驴生长期比牛、马等要短，大约一年半育成。总成本大约1800元左右。而目前市场上驴肉售价为34元/kg左右，1头驴产肉按100 kg算．那么．每头肉驴仅肉价就达3400元．再加上驴皮和内脏。养l头肉驴可获得纯利润2000元左右。如果进行深加工和精加工(如加工酱驴肉、五香驴肉、驴肉火烧、腊驴肉，驴香肠等．再将驴皮生产阿胶，驴下水生产保健食品)，那么，纯利润还可以再增加20％。也就是说1头驴纯利润可达2400元，与养猪、牛、羊相比。风险小、投资少、效益高。

    由此可见．无论是对农户还是大规模养殖者来说。养驴的经济效益都是相当可观的．尤其是农民养驴．具有得天独厚的优势条件．几乎不用考虑人工与饲草成本．同时还可以役用。养驴成本低、见效快．如果能够规模养殖．经济效益相当可观，驴粪还可以生产沼气或作为农作物的有机肥。一举两得

怎样从养肉驴到销售都不愁

    山东大运河肉牛肉驴牧业基地：现在规模养殖肉驴的养殖户渐渐多起来了，现在搞养驴项目应该是最合适不过的了。肉驴基本不怎么生病，养殖主要是防范为主，

     现在在市场上面要说家畜什么肉最贵，我想比驴肉再贵的可能就没有了。不但贵而且非常难买，造成这种原因是因为近几年农村耕种都机械化了，农村家家养驴的景象不存在了。现在肉驴馆越来越多了，驴肉市场需求越来越大。所以现在肉越来越贵。

    现在规模养殖肉驴的养殖户渐渐多起来了，现在搞养驴项目应该是最合适不过的了。肉驴基本不怎么生病，养殖主要是防范为主，驴不像牛、羊等别的家畜，易生病，什么口蹄疫、流感啊什么的。养驴现在可以圈养，给驴盖一个简单的驴棚就可以，有个遮风挡雨的地方就行，当然如果如果有条件也可以给驴高一些的待遇，盖好的驴舍，在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为障，以阻止其互相袭扰，公母混养的圈厩更为重要。

    肉驴饲养，肉驴主要是吃草为主，农作物秸秆最好，比如谷子秸秆、玉米秸秆、豆子的等等，喂的时候要用铡草机切成3厘米左右的大小，不要喂半干不湿的饲料，这样会让驴生病的。同时也喂一些精料，比如：炒棉子、豌豆、玉米等精料或小麦麸皮等，每天早中晚喂三次，以晚上最主要。

    肉驴养殖最重要的一个问题就是，如果繁育更多的驴，现在人工培育技术，在农村养殖户中还未推广开，但在大型专业养殖场，还是比较成熟的。在繁育选择种驴的时候，要选择优良品种，比如山东德州驴、关中驴、广灵驴等。如有条件可选择人工授精，也可选择农村最普及的自然肉驴配种方法。

肉驴销售在现在这个市场，是最养殖户最不用发愁的问题，现在驴肉供不应求，在当地就可以直接销售掉

大运河肉牛肉驴牧业基地

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