一、芋艿的产量、数量是怎么样的？一年几次生产？
    奉化芋艿在宋代已有种植，至今已有 700余年历史。奉化种植芋艿不但历史悠久，而且品种较多，规模较大。品种有红芋艿、乌脚基、黄粉基、香粳芋等；奉化芋艿头是红芋艿头的一种，亩产在3000斤左右，一年生长一次。
    二、奉化种植芋艿的地理优势在哪里
    奉化江口地处江宁平原，基本农田中以沙壤土和剡江两边的冲积土为主，其适宜的土质条件和地下水位，解决了芋艿在生长过程中“既怕水、又怕旱”的矛盾。同时，亚热带地区温湿的气候能促进芋艿的生长，秋季较大的昼夜温差，有利于母芋的膨大和养分的积累，因而使奉化芋艿头成为奉化的传统特产。
    三、奉化芋艿的口味特点是什么？
   “跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”，人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪，可见这芋艿头非同寻常。 1996年，被国务院发展研究中心命名为“中国芋艿头之乡”。奉化芋艿头个大、皮薄、光滑、味鲜美，易烧酥。

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